Grelhar, Marinar e Mais 8 Formas de Comer Carne Vermelha mais Saudável
Publicado em 03/12/2024

O consumo adequado de carne vermelha contribui para a manutenção da massa muscular, ajuda a prevenir a sarcopenia e a anemia, além de fortalecer o sistema imunológico. E há várias formas de preparo para maximizar seus benefícios.  Dra. Isolda Prado - Médica Nutróloga, Diretora da ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia) e Professora de nutrologia da UEA (Universidade do Estado do Amazonas) colaborou com as dicas para tornar a proteína mais saudável no dia a dia.