Qual o ponto certo do consumo de carne?
Publicado em 03/01/2024

Preparo incorreto pode causar intoxicação alimentar e aumentar potencial cancerígeno da carne. Assunto foi pauta da reportagem do G1, com entrevista do Prof. Dr. Durval Ribas Filho, presidente da ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia).