XXII Congreso Argentino de Nutrición
Publicado em 23/11/2023

O presidente da ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia), Prof. Dr. Durval Ribas Filho, marca presença em mais um evento internacional, como  convidado para a conferência de encerramento do evento científico da SAN – Sociedade Argentina de Nutrição, durante o XXII Congreso Argentino de Nutrición, com a tradição secular dos conceitos do dr. Pedro Escudero, pioneiro em Ciências Nutricionais no mundo.  

O tema escolhido para a palestra foi “Dieta Mediterránea del Cono Sur”, quando Dr Durval Ribas Filho explorou os benefícios que esta alimentação pode proporcionar para a saúde.

O evento, realizado em Mar del Plata,  teve como foco “Hacia una nutrición personalizada: del átomo al platô” e refere-se à necessidade de uma alimentação personalizada, o mais longe possível da padronização, para responder às necessidades de cada indivíduo.